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第九章 精明的秦岚(2/3)

到了门道,主打的便是包厢服务,以一楼二楼的平价消费保证基本收益,三四楼的高级包厢来盈利,可以说赚的就是个高档次的钱。

虽然这里只是一个三四级的小县城,但也真不缺乏土豪!可土豪也是很善变的,口味就更不好把握了!哪怕秦岚已经请了省城进修回来的的大厨,可也依旧没办法每天变出花样来不是?人家吃腻了,自然很长一段时间不会来了……

对于这种情况,秦岚最多的还是无奈!倒不是她不想有所有改变,只不过这餐饮一道怎是说改就能改出来的?无所谓就是煎炒烹炸闷溜熬炖这几样!别说来个大厨,就是换个神厨几年下来也得黔驴技穷了不可!

见自家老板如此头疼,小吴也是没少花心思,当下急忙开口:“秦总,要不咱们再试试出几样特色菜,价格低点儿先保证基本收益,大厅能满了,起码也能显得咱店里人气旺不是?”

“哎……”秦岚无奈的摇了摇头,却没有说什么!显然她很清楚,这根本治不了标,更不治不了本!如果接二连三的推出平价特色菜,那只会让自己饭店的格调变得更加低廉,到时候恐怕一些有交情愿意常来捧场的老客户也会慢慢流失的……

正暗自神伤之时,外面走廊传来一阵急促的脚步声,紧接着一个女服务员气喘吁吁的探头进来:“秦总、吴经理,下面……下面……”

吴经理回头一皱眉:“急什么,慢点说!下面怎么了?”

“门口……保安和人吵起来了!”女服务员急忙应声。

“这帮家伙,又挑什么事儿呢!跟顾客起争执,他们不想要饭碗了是么?”吴经理闻言不由怒气冲冲!本来饭店经营就已经颇多不顺,如果再因为和顾客的挣扎影响到饭店的名声,那就更糟糕了!

说着话,吴经理又回过身来看着秦岚:“我马上下去看看,让他们给顾客道歉……”

可说完还没准备走,门口的女服务员又急忙开口:“不是……吴经理,不是顾客!是有个农民,要来咱们店里卖鸡,保安不让他进,他不走,然后就闹起来了……”

吴经理一愣,当下更是皱眉:“真是添乱!也不看看这是什么地方!去,你去让保安把他轰走,但别让他们动手,轰不走就报警!”

“哦……”回过神来,女服务员应声转身……

可还没离开,秦岚这边却开口:“你等等!”

女服务员急忙回身听命……

“什么人来卖鸡?卖什么鸡啊?保安没给他解释咱们这是正规饭店收货也是走正规渠道的么?”秦岚微微皱眉道。

女服务员有些拘谨的低头:“这个……我也不知道!没注意他们就吵起来了,不过我看着不像是家鸡,嗯……应该是野鸡,还都是活的呢!”

“活的?咱这地界儿还能有活的山鸡?”一听这话,秦岚不由愣了一下!显然她开饭店这么多年,还没碰上过卖活山鸡的!就是她那进货渠道送的山鸡,过来的时候也都成脱毛肉了!

“或许是周边哪个村子的从山里抓来的吧,不过这都是零敲碎打的,根本也没什么用啊,弄不好还惹麻烦!”吴经理闻言接茬道。

“呵……现在的麻烦也不少,算了……走吧,咱们一块儿下去看看,我还没亲眼见过活山鸡呢,市场那些有也是饲养的,不稀罕!”秦岚说着,站起身来出了办公桌,领着吴经理和女服务员下楼……

…………

而这会儿,金碧豪大酒店的大门口,李晋龙也是完全抛弃了矜持和脸面,跟几个保安针锋相对了!

要说李晋龙以前何曾这么抛头露面过?可现在箭在弦上不得不发,他不能让自己的第一步就此夭折在含蓄和要脸皮上,当下自然也是什么都豁出去了,穿着他的军大衣往门口一坐:“哼,不管怎么说,你们今
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